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FIÈVRE
APHTEUSE
Étiologie Épidémiologie Diagnostic Prévention
et traitement
ÉTIOLOGIE
Classification de l'agent causal
Virus de la famille des Picornaviridés, du genre Aphthovirus.
Il existe 7 sérotypes immunologiques distincts : A, O, C, SAT1, SAT2, SAT3,
Asia1.
Résistance aux agents physiques et chimiques
| Température : |
Préservé par la réfrigération et la congélation et
progressivement inactivé par les températures supérieures à 50°C. |
| pH : |
Inactivé à pH <6,0 ou >9,0. |
| Désinfectants : |
Inactivé par l'hydroxyde de sodium (2 %), le carbonate de sodium (4
%) et l'acide citrique (0,2 %). Résiste aux iodophores, aux ammoniums
quaternaires, aux hypoclorites et au phénol, surtout en présence de
matières organiques. |
| Résistance : |
Résiste dans les ganglions lymphatiques et la moelle osseuse à pH
neutre mais est détruit dans les muscles à pH <6,0, c'est-à-dire
après apparition de la rigidité cadavérique ; virulence persistante
jusqu'à un mois dans les aliments contaminés et dans l'environnement
(variable selon la température et le pH). |
ÉPIDÉMIOLOGIE
 | L'une des maladies animales les plus contagieuses, entraînant des pertes
économiques importantes. |
| Mortalité faible chez les adultes mais souvent élevée chez les jeunes
par suite d'une myocardite. |
Hôtes
| Bovidés (bovins, zébus, buffles domestiques, yaks), ovins, caprins,
porcins, tous les ruminants sauvages et les suidés. Les camélidés
(chameaux, dromadaires, lamas, vigognes) sont peu sensibles. |
Transmission
| Contact direct ou indirect (gouttelettes). |
| Vecteurs vivants (personnes, etc.). |
| Vecteurs inanimés (véhicules, outils). |
| Virus véhiculés par l'air, notamment dans les zones tempérées (jusqu'à
60 km sur la terre et 300 km en mer). |
Sources de virus
| Animaux en période d'incubation ou cliniquement atteints. |
| Air expiré, salive, fèces et urine ; lait et semence (jusqu'à 4 jours
avant les signes cliniques). |
| Viande et produits dérivés si le pH est resté supérieur à 6,0. |
| Porteurs : bovins et buffles domestiques notamment ; animaux convalescents
et vaccinés exposés (le virus persiste dans l'oropharynx jusqu'à 30 mois
chez les bovins, davantage chez les buffles, et 9 mois chez les ovins). Le
buffle d'Afrique est le principal hôte des sérotypes SAT. |
Répartition géographique
La fièvre aphteuse est endémique dans certaines parties de
l'Asie, de l'Afrique, du Moyen-Orient et de l'Amérique du Sud (foyers
sporadiques dans les zones indemnes).
Pour obtenir des informations plus complètes, se référer aux
numéros récents de Santé animale mondiale et du Bulletin de
l'OIE.
DIAGNOSTIC
La période d'incubation varie entre 2 et 14 jours.
Diagnostic clinique
Bovins
| Hyperthermie, anorexie, tremblements et diminution de la production de
lait pendant 2 à 3 jours, puis :
 | mouvement des lèvres, grincement de dents, ptyalisme, boiterie, piétinement
ou coups de sabot, provoqués par les vésicules (aphtes) qui se développent
sur la muqueuse buccale et nasale et/ou dans les espaces interdigités
et sur le bourrelet podal ; |
| rupture des vésicules au bout de 24 heures, laissant la place à des
érosions ; |
| les vésicules peuvent aussi apparaître sur les mamelles. |
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| La guérison survient généralement en 8 à 15 jours. |
| Complications : érosions de la langue, surinfection des lésions, déformation
des sabots, mammite et diminution permanente de la production laitière,
myocardite, avortement, mort des jeunes animaux, perte de poids persistante,
défaut de la régulation thermique (halètement). |
Ovins et caprins
| Lésions moins prononcées. Les lésions podales peuvent passer inaperçues.
Lésions du bourrelet gingival chez les ovins. L'agalaxie est typique chez
les brebis et les chèvres allaitantes. Mortalité chez les jeunes. |
Porcs
| Des lésions podales sévères peuvent apparaître notamment chez les
animaux élevés sur les sols en béton. La mortalité est souvent élevée
chez les porcelets. |
Lésions
| Vésicules ou ampoules sur la langue, le bourrelet gingival, les gencives,
les joues, le palais, le voile du palais les lèvres, les narines, le
museau, le bourrelet podal, les trayons, le pis, le groin chez les porcs, le
derme des onglons postérieurs et les espaces interdigités. |
| Lésions post-mortem sur les piliers du rumen et sur le myocarde,
notamment chez les jeunes animaux ("coeur tigré"). |
Diagnostic differentiel
Maladies non différenciables par le tableau clinique :
| Stomatite vésiculeuse |
| Maladie vésiculeuse du porc |
| Exanthème vésiculeux du porc |
Autres diagnostics différentiels
| Peste bovine |
| Maladie des muqueuses |
| Rhinotrachéite infectieuse bovine |
| Fièvre catarrhale du mouton |
| Thélite bovine |
| Stomatite papuleuse bovine |
| Diarrhée virale bovine |
Diagnostic biologique
Procédures
Identification de l'agent
| ELISA |
| Test de fixation du complément |
| Isolement du virus : inoculation de cellules thyroïdiennes primaires de
bovin et de cellules rénales primaires de porc, de veau et d'agneau ;
inoculation des lignées cellulaires BHK-21 et IB-RS-2 ; inoculation à la
souris. |
Tests sérologiques
| ELISA |
| Test de neutralisation virale |
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(épreuves prescrites dans le Manuel) |
Prélèvements
| 1 g de tissu prélevé sur une vésicule non ouverte ou venant de
s'ouvrir. Les échantillons d'épithélium doivent être placés dans un
milieu de transport dans lequel le pH est maintenu à 7,2-7,4 et doivent être
conservés au froid (voir Manuel). |
| Liquide oeso-pharyngé prélevé avec une curette pharyngienne. |
Les échantillons recueillis par curette doivent être immédiatement
congelés à une température inférieure à -40°C.
| NB!! |
Des précautions particulières sont nécessaires pour expédier
tout matériel périssable susceptible d'être contaminé par
le virus de la fièvre aphteuse d'une région ou d'un pays à
l'autre. Voir chapitre 1.4. du Manuel |
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PRÉVENTION ET TRAITEMENT
Prophylaxie sanitaire
| Protection des zones indemnes par contrôle et surveillance des déplacements
d'animaux se trouvant en limite de ces zones. |
| Abattage des animaux infectés ainsi que des animaux sensibles ayant été
en contact avec des sujets infectés. |
| Désinfection des locaux et de tout le matériel infecté (outils,
voitures, vêtements, etc.). |
| Destruction des cadavres, des litières et des produits issus d'animaux
sensibles dans la zone infectée. |
| Mesures de quarantaine (Chapitre 2.1.1. du Code). |
Prophylaxie médicale
Vaccin préparé avec un virus inactivé, contenant un
adjuvant. Immunité : 6 mois après les deux premières vaccinations pratiquées
à un mois d'intervalle (variable selon la relation antigénique qui existe
entre la souche vaccinale et la souche responsable du foyer).
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